por admin | Ago 17, 2023
Proceso de elaboración: Poner en el perol de la batidora o en un cuenco si las amasamos a mano, la leche, huevos, azúcar, sal, y batir ligeramente para fundir el azúcar. Añadir la manteca, y la esencia y la mitad de la harina, trabajar esta mezcla hasta formar una...
por admin | Ago 17, 2023
Proceso de elaboración: 1ª Opción: todo a la vez. Poner en la amasadora todos los ingredientes juntos. Amasar hasta conseguir una masa fina y homogénea. 2ª Opción: De dos veces Poner en el perol de la batidora el agua o leche, azúcar, sal, lecitina, mantequilla,...
por admin | Ago 17, 2023
Proceso de elaboración: Templar la mantequilla a punto de pomada. Colocar el perol de la batidora, la mantequilla, los huevos, vainilla, y la sal, realizar una mezcla con estos ingredientes. Incorporar el azúcar y mezclar. Tamizar la harina junto al bicarbonato sódico...
por admin | Jun 12, 2023
PROCESO DE ELABORACIÓN Poner en el perol de la batidora, la mantequilla, azúcar, vainilla y la sal, mezcla estos ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea. Incorporar el huevo y mezclar. Añadir las harinas a intervalos y mezclar. Tomar porciones de masa de 20...
