Curso de «Etiquetado de alimentos»

Grado medio

Modalidad: Presencial

PARA MÁS INFORMACIÓN

Ana Garcinuño Prados

Directora de I+D+i

PROCEDIMIENTO Y DOCUMENTOS OFICIALES DE ADMISIÓN Y MATRÍCULA

PROPUESTA DE CONTENIDOS

  • Etiquetado general de alimentos.
  • Particularidades del Reglamento 1169/2011
  • Etiquetado de alimentos funcionales.
  • Ejemplos prácticos.

Etiquetado general de alimentos

Particularidades del Reglamento 1169/2011

Etiquetado de alimentos funcionales

Ejemplos prácticos

Módulos profesionales

Calendario de admisión y matrícula (2023/2024)

PRIMER CURSO

Periodo ordinario

Fase de resultas

SEGUNDO CURSO

Requisitos de acceso

OTRAS TITULACIONES EQUIVALENTES A EFECTOS DE ACCESO

ACTIVIDADES REALIZADAS

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  • La calidad higiénica en la industria alimentaria
  • Los sistemas de gestión de la calidad.
  • Desarrollo de los sistemas de calidad y seguridad alimentaria que determine la empresa

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  • Los contenidos se exponen de forma teórica y practica
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  • Características de las masas madres naturales .
  • Elaboración de diversos panes utilizando distintos tipos de masa madre..